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82 Ideas previas La excreción en plantas Es muy común utilizar plantas para curar algunas molestias causadas por ciertas enfermedades. Los conocimientos sobre el uso medicinal de plantas se han transmitido de generación en generación. Por ejemplo, recuerdas a la abuelita que prepara una infusión de manzanilla o yerbabuena para contrarrestar un dolor de estómago o una infusión de guayaba para eliminar una diarrea. ¿Qué piensas que contienen las plantas para poder remediar estas enfermedades? 12 Tema La excreción en las plantas En el proceso de excreción , las plantas producen sustancias de desecho, principalmente el oxígeno, el dióxido de carbono y el agua, que pue- den ser reutilizadas por ellas mismas o por otros seres vivos. Esta función la realizan a través de estructuras excretoras. Estructuras excretoras Las plantas excretan sustancias a través de los estomas, las lenticelas y las glándulas de sal. • Los estomas son estructuras en forma de poros que se ubican en las hojas. Realizan la excreción de agua durante el proceso de transpira- ción, es decir, cuando el agua sobrante sale de la planta para mantener su equilibrio osmótico. La excreción de oxígeno también ocurre a tra- vés de los estomas como resultado del proceso de fotosíntesis durante el intercambio gaseoso. Las células oclusivas del estoma son sensibles a las concentraciones de oxígeno y dióxido de carbono que se encuen- tran en la hoja. Observa el proceso en la siguiente imagen. En los tallos de las plantas se encuentran las lenticelas; a través de ellas se lleva a cabo el intercambio gaseoso. Biología • Las lenticelas son estructuras en forma de poros que se encuentran en el tallo y en las partes leñosas de las plantas. Realizan intercambio gaseoso: eliminan oxígeno y dióxido de carbono que se acumulan en los tejidos internos de los tallos. • Las glándulas de sal son estructuras en forma de vesícula que se en- cuentran en las hojas, rodeadas de cutícula; tienen pequeños poros a través de los que se eliminan los excesos de iones como sodio, potasio, calcio y cloro. Estas glándulas se hallan de manera especial en plantas que habitan zonas con alto contenido de sal. CO 2 Agua O 2 Día Día O 2 CO 2 Lenticela Células oclusivas Los estomas son estructuras que hacen parte de la epidermis de las hojas. Noche Estoma